Tu as arrêté l’alcool mais tu n’as pas envie de renoncer au plaisir d’une IPA bien houblonnée. Et c’est bien normal : entre les versions fades et les formules les trop sucrées, dénicher une bière sans alcool qui tient ses promesses, c’est la galère. J’ai testé des dizaines et des dizaines d’IPA 0% – des classiques aux pépites belges, en passant par les bombes des supermarchés – et je te livre mes vrais 14 coups de cœur ainsi que les tops rapport qualité-prix du moment.
Table des matières
- BrewDog Punk AF
- Brulo Lust for Life
- Brasserie Parallèle IPA
- Goxoa IPA
- VandeStreek Playground IPA
- Brasserie Toussaint IPA
- Gallia Paris IPA sans alcool
- Boréale IPA sans alcool
- Terre de Bières IPA sans alcool
- EDMOND IPA sans alcool
- Meteor 0,0%
- Bavaria 0,0%
- La Parisienne IPA 0%
- Brooklyn Brewery Special Effects IPA 0%
- Tableau comparatif pour choisir son IPA sans alcool
BrewDog Punk AF
Je te parle d’abord de la Punk AF parce que c’est ma madeleine de Proust sans alcool. En bouche, on sent des fruits tropicaux mûrs avec une pointe d’herbe fraîche – genre mangue et citron vert sur un fond résineux. Leur méthode innovante de houblonnage à froid préserve les arômes sans rendre l’amertume trop agressive. Tu sens que c’est une IPA, mais en version light (0,5% max).
Parfaite pour les barbecues et les soirées jeux vidéo. Elle est à partir de 1,67€ la canette sur leur site officiel, mais tu la trouves aussi en supermarché et sur chez des revendeurs. Perso, je la recommande aux ex-fans de IPA classiques qui cherchent un substitut crédible.
Brulo Lust for Life
Là, on passe en mode vacances tropicales. La Lust for Life offre un combo ananas/citron vert qui rappelle un bon mojito – mais sans le rhum, évidemment. Le truc dingue dans cette bière sans alcool, c’est le goût subtil des agrumes. Comparée à une IPA normale, elle joue moins sur le côté résineux et plus sur le fruité frais.
Tu la trouves surtout en ligne sur Gueule de Joie où tu devras compter sur 3,1€ la canette. Un peu chère mais parfaite pour accompagner tes potes à l’apéro sans finir la soirée solo dans le canapé.
Brasserie Parallèle IPA
Leur technique de houblonnage à froid, c’est du sérieux. En ajoutant les houblons après fermentation, ils captent des arômes de fruits exotiques comme la mangue et la goyave. Une pointe de poivre noir en finale réveille les papilles sans agresser. Ça explique pourquoi leur IPA tient la route face aux versions alcoolisées.
Tu vas adorer si tu kiffes les associations audacieuses. Teste-la avec un tartare de bœuf épicé ou des tacos au poisson mariné. Parfaite pour les soirées foodies où tu veux avoir une bière de caractère en accompagnement. Disponible en cave spécialisée, prévois 3,25€ la bouteille pour ce niveau de qualité.
Goxoa IPA
La Goxoa, c’est la Rolls des IPA 0% – elle a cartonné aux World Beer Awards en 2024. En bouche, elle commence sur des notes de mangues confites avant de glisser vers une amertume subtile qui persiste encore, même après l’avoir bu.
Niveau texture, on est sur un velours légèrement pétillant. Parfaite si tu détestes les bières sans alcool trop plates ou trop gazeuses. Je te conseille de la servir fraîche vers 6-8°C après une séance de sport. Disponible en ligne à 2,99€ la bouteille.
VandeStreek Playground IPA
Triple médaillée aux World Beer Awards, cette néerlandaise assume son côté geek de la bière. Les brasseurs nous ont concotés un équilibre parfait entre houblons fruités (pêche blanche) et amertume veloutée. Une vraie texture crémeuse vient tromper tes papilles gustatives quant à l’absence d’alcool.
Comparée à leurs IPA classiques, la Playground sacrifie un chouïa de puissance aromatique pour gagner en « buvabilité ». Parfaite pour les amateurs craft (artisanal) qui veulent zéro alcool sans renoncer à la saveur houblonnée. Tu la dégotes sur les sites spécialisés à 2,70€ la canette – soit 30% moins cher que leurs versions alcoolisées.
Brasserie Toussaint IPA
Leur Micro IPA à moins de 0,5%, c’est une bonne option pour ceux qui veulent zéro compromis sur la présence d’alcool. Plus légère en alcool qu’une Session IPA (moins de 3%), mais avec le même kick d’agrumes et de résine.
T’as l’embarras du choix : sportif qui checke ses calories ? Compte 70kcal par canette.
Ou simple amateur qui kiffe l’afterwork sans gueule de bois ? La texture légère passe crème.
En magasin bio ou sur leur site, à partir de 3€ la 33cl, le bon plan pour tes apéros du jeudi soir.
Gallia Paris IPA sans alcool
Leur combo Sorachi Ace/Sabro, c’est le feu d’artifice aromatique. Bon, je te l’accord, ça donne asiatique, donc voici mon ressenti : des notes d’aneth frais, noix de coco et fruits tropicaux.
Tu la trouves en Franprix et autres supermarchés à 2,50€ la 33cl. Parfaite IPA 0% de qualité sans chercher la bonne affaire sur les sites spécialisés. Du coup, c’est le must pour dépanner en dernière minute avant l’apéro.
Boréale IPA sans alcool
Leur promesse, c’es zéro additif, 100% ingrédients naturels. Tu sens direct la différence avec ce goût de malt propre et des houblons bien présents sans arrière-goût chimique. Parfait si tu veux éviter les mauvaises surprises gustatives dans ton verre.
Au Québec, elle se positionne en milieu de gamme – un peu plus chère que les grandes marques, mais moins que les microbrasseries hype. Compte 4,95€ la canette sur Kanata, un peu chère, je te l’accorde, mais ça vaut le détour.
Terre de Bières IPA sans alcool
Leur manifeste assume le zéro sucre ajouté en misant sur des malts bien choisis et une fermentation maîtrisée. Pas de stévia ni d’édulcorants bizarres – juste l’équilibre naturel entre douceur des céréales et amertume.
Face aux IPA allemandes souvent plus maltées et terreuses, la version française surprend par ses notes d’abricot mûr et de pêche. Plus légère aussi, parfaite pour les sessions longue durée.
A retrouver à partir de 3€ la bouteille sur Easybeer.
EDMOND IPA sans alcool
La mangue ici, c’est pas une note en fond, c’est le chef d’orchestre. Environ 15% de purée dans le brassage pour un fruité qui explose en bouche sans être sirupeux. On a affaire avec un houblonnage léger qui laisse le fruit s’exprimer.
Pour les amateurs de trucs originaux : essaie-la avec une salade de fruits exotiques ou un curry de crevettes. Disponible sur leur site en colis mixte – pratique pour tester sans s’engager. À partir de 3,10€ la 33cl, c’est un luxe qui se justifie par l’audace.
Meteor 0,0%
Cette IPA sans alcool, c’est un mélange de houblons Simcoe et d’une variété expérimentale alsacienne qui balance des arômes de fruits rouges et d’épices douces. Zéro additif, juste le naturel des ingrédients bien choisis.
En grande surface, c’est la meilleure IPA 0% sous les 2€. Pas la plus complexe, mais une valeur sûre pour tes apéros du quotidien. Parfaite avec des chips ou des noix en accompagnement.
Bavaria 0,0%
L’option passe-partout : disponible dans tous les Carrefour d’Europe à environ 1,50€ la bouteille. Une IPA basique mais propre, avec des notes de malt léger et une pointe d’agrumes. Pour ceux qui veulent juste une bière sans prise de tête.
Comparée à la Bavaria classique, elle sacrifie un peu de corps et de houblon, mais reste la plus abordable du marché. Parfaite pour les apéros en terrasse ou les barbecues familiaux.
La Parisienne IPA 0%
Leur combo Sorachi Ace/Sabro, c’est le feu d’artifice aromatique. On goûte des notes d’aneth frais, noix de coco grillée et fruits tropicaux.
Tu la trouves en Franprix et autres supermarchés à 2,50€ la 33cl. Le must pour dépanner en dernière minute avant l’apéro.
Brooklyn Brewery Special Effects IPA 0%
Brooklyn Brewery a réussi son pari : leur IPA sans alcool tient la route face aux blondes classiques. Le tout, grâce à un double dry hopping (ajout d’houblons) avec Citra et Amarillo qui garde les arômes d’agrumes tout en limitant l’amertume. En bouche, c’est plus doux qu’une IPA normale.
Parfaite pour ceux qui passent progressivement au 0% : tu gardes le rituel de la bière craft sans le côté alcoolisé. Notre sélection étendue de bières sans alcool montre d’ailleurs comment elle s’intègre dans une transition en douceur. En magasin spécialisé ou en ligne, prévois 3€ la canette.
Tableau comparatif pour choisir son IPA sans alcool
Pour choisir ta prochaine IPA 0%, garde en tête trois critères : l’intensité des houblons, ton budget, et si tu la veux pour un usage quotidien ou occasionnel. Voici comment ça se joue :
| Bière | Profil aromatique | Taux d’alcool | Prix indicatif | Parfait pour |
|---|---|---|---|---|
| BrewDog Punk AF | Mangue, citron vert, résine | 0,5% | ~1,67€ | Les fans de classique IPA |
| Brulo Lust for Life | Ananas, citron vert, très fruitée | 0,0% | ~3,10€ | Apéros en mode tropical |
| Brasserie Parallèle IPA | Goyave, mangue, poivre noir | 0,5% | ~3,25€ | Soirées foodies |
| Goxoa IPA | Mangue confite, amertume fine | 0,3% | ~2,99€ | Accord bières-fromages/sushis |
| VandeStreek Playground IPA | Pêche blanche, amertume veloutée | 0,5% | ~2,70€ | Fans de texture crémeuse |
| Brasserie Toussaint IPA | Agrumes, résine | <0,5% | ~3,00€ | Afterwork léger |
| Gallia Paris IPA sans alcool | Noix de coco, aneth, fruits tropic. | 0,4% | ~2,50€ | Dépannage apéro |
| Boréale IPA sans alcool | Malt pur, houblon naturel | 0,5% | ~4,95€ | Les puristes sans additifs |
| Terre de Bières IPA | Abricot, pêche, malts naturels | 0,5% | ~3,00€ | Longues sessions, zéro sucre ajouté |
| EDMOND IPA | Mangue intense, fruité explosif | 0,5% | ~3,10€ | Accords sucrés-salés |
| Meteor 0,0% | Fruits rouges, épices douces | 0,0% | ~1,80€ | Apéros du quotidien |
| Bavaria 0,0% | Malt léger, pointe d’agrumes | 0,0% | ~1,50€ | Terrasses ou barbecues |
| La Parisienne IPA 0% | Aneth, noix de coco, tropical | 0,0% | ~2,50€ | Courses de dernière minute |
| Brooklyn Special Effects IPA | Citra, Amarillo, agrumes doux | 0,4% | ~3,00€ | Transition vers le sans alcool |
En résumé : prends une Bavaria 0,0% pour tes apéros du jeudi, une Brasserie Parallèle pour épater tes potes, et une Goxoa pour les grandes occasions. Ton choix dépendra surtout de ce que tu veux vivre, pas juste boire.
Après avoir goûté des dizaines de références, retiens ça : une bonne IPA 0% allie houblons punchy et amertume équilibrée, avec des options pour tous les budgets (de 2€ en supermarché à 5€ en craft).
Maintenant que tu connais toutes ces pépites, il te reste à choisir ta prochaine canette (ou bouteille) pour l’apéro du vendredi ou la session gaming du dimanche. Le plaisir de l’IPA sans les lendemains difficiles, c’est quand même la classe ultime 😎.
Super de trouver un classement de bières IPA sans alcool, le choix augmente rapidement, pour le bonheur de nos papilles (et du foie de certains)
Plein d’autres encore valent le coup, à tester pour se faire une idée
Quel plaisir de pouvoir déguster une bière qui a du goût, sans arrière pensée, juste pour savourer, accompagner un bon plat, un bon film, une bonne compagnie
C’est clair ! Bien sûr, en ce moment, je te recommande d’ailleurs la Mobius IPA qui est fruitée, mais qui a vraiment bon goût. Le soir, ça passe bien 🙂